Prehrana

SIRUTKA

Sirutka ili “Whey” je žuta tekućina odnosno nusproizvod koji dobijemo kod proizvodnje sira ili jogurta. Puna je vitamina i minerala, te kao takva ima mnoge benefite na naše tijelo.

Uzimimo za primjer proizvodnju cheddar sira:

‐ 95% vode odlazi u sirutku
‐ 96% laktoze odlazi u sirutku
‐ 4% kazeina idlazi u sirutku
‐ 93% sirutkinog proteina je u sirutki
‐ 50% mineral odlazi u sirutku

Uzmimo u obzir da je omjer drugačiji kod proizvodnje ostalih sireva i jogurta.

Koje su sve prednosti korištenja sirutke?

‐ Povećava snagu i izdžljivost
‐ Poboljšava imunološki sustav
‐ Snižava krvni tlak
‐ Dobra je za zdravlje srca
‐ Poboljšava nastranak zdravih bakterija u želudcu
‐ Čisti mokraćne kanale
‐ Potiče otapanje masnog tkiva
‐ Poboljšava probavu
‐ Poboljšava rad bubrega
‐ Dobra je za zdravlje jetre

Iako ju je teško konzumirati zbog okusa koji neće svima odgovarati možete ju iskoristiti na sljedeće načine:

‐ Kada radite kruh unjesto vode dodajte sirutku
‐ Možete ju koristiti kod shakeova ili smoothiea
‐ Dodati ju u razna variva
‐ U njoj možete kuhati rižu ili tjesteninu
‐ Možete ju iskoristiti za juhe
‐ Dodavanje u kupku za mekšu kožu i kosu
‐ Kao dodatak prehrani Vašim kućnim ljubimcima
‐ S njom možete zaljevati i Vaše biljke
‐ Možete u nju staviti zobene ili chia sjemenke
‐ Možete u nju staviti đumbir, limun i mentu za zdrav i ukusan napitak

Nema tagova na post



Marko Barić

Marko Barić

Pisac i stručnjak

Ja sam Marko Barić višestruki državni, međunarodni i europski prvak u bodybuildingu. Član reprezentacije od 2013. godine, vrhunski kategorizirani sportaš RH. Moj rad je usmjeren na fizički, ali i psihički razvoj rekreativaca i vrhunskih sportaša u smjeru vođenja i organizacije prehrane te treninga sukladno cilju pojedinca i sportu, od kojih sam najviše posvećen bodybuildingu. U uspješnoj trenerskoj karijeri okrunio sam se brojnim titulama od kojih bi izdvojio apsolutnu titulu prvakinje u bikini fitnessu u juniorskoj i seniorskoj kategoriji, te višestruku apsolutnu titluu prvaka države i međunarodno zlato u kategoriji physique. Trenutno sam usmjeren na mentalnu pripremu vrhunskih sportaša te sukladno tome proširujem svoje znanje i iskustvo na NLP edukacijama na kojima učim i usavršavam brojne tehnike koje doprinose vrhunskim rezultatima. Surađujem sa brojnim internacionalnim i domaćim natjecateljima.


Provjeri super ponude i popuste! KUPI ODMAH